segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Matéria da Revista Runner's destaca o Vegetarianismo

A carne é fraca?

Vegetarianismo e corrida podem andar juntos

Por Danielle Bessel | Ilustração Pepe Casals

Será que dá para riscar a carne do cardápio do corredor — e até todos os alimentos que têm origem animal, como ovos, leite e derivados, como fazem os chamados “vegans”? E é possível fazer isso sem prejudicar a disposição e o desempenho na corrida? Essa é uma questão complexa, e não há consenso entre os nutricionistas (veja coluna ao lado). Certo é que o corredor vegetariano deve tomar cuidados especiais. Não pode, por exemplo, apenas substituir o bife por massa e batata. Essa dieta desbalanceada traria deficiência de proteína, ferro, cálcio, zinco e vitamina B12, nutrientes essenciais para um esportista. É preciso encontrar novas fontes para essas substâncias.

O corredor Dárcio Joel Ferreira dos Santos, de 34 anos, parou de comer carne há nove anos. Ele é lactovegetariano — não come nem carne nem ovos, mas ingere leite e derivados — e já encarou pedreiras como o Desafio Praias e Trilhas, ultramaratona de 84 km em Florianópolis. “Nunca passei mal e meu rendimento é bom”, afirma o atleta, que consultou uma nutricionista. Ele conta que sempre come um alimento do grupo das leguminosas (o feijão, por exemplo) com um cereal (o arroz). “Isso aumenta o nível de proteína no organismo”, diz. Sua cesta básica inclui soja e derivados, grão-de-bico, quinua, além de muitas frutas, verduras e queijo.

A nutricionista Fabiana Honda, especialista em fisiologia do exercício pela Unifesp, diz que a dieta vegetariana, se bem administrada e monitorada, pode trazer benefícios. “Em geral, ela possui maior quantidade de frutas, verduras, fibras e antioxidantes, o que melhora o equilíbrio do corpo e aumenta a longevidade”, afirma.

O corredor não-carnívoro deve também adequar a dieta a seu tipo de treinamento. Uma planilha preparatória para uma prova de 10 km, por exemplo, pede doses de carboidratos e proteínas diferentes daquelas necessárias a um plano de maratona. “O consumo de carne não é essencial, basta o atleta ter informação e saber fazer as adaptações corretas”, afirma o nutricionista George Guimarães, especialista em dieta clínica pela Universidade São Camilo e adepto do veganismo.

Matéria extraída do site da Revista Runner's, e acessível em: http://runnersworld.abril.com.br/materias/vegetarianos/

domingo, 9 de janeiro de 2011

Nascido para Correr, de Christopher McDougall

NASCIDO PARA CORRER: A experiência de descobrir uma nova vida
Christopher McDougall - Editora Globo - 2010 - 383 pgs.


Mesmo depois de distender repetidamente o tendão de Aquiles, de torcer os tornozelos e de ouvir de um médico "você pode continuar a correr, mas é melhor comprar uma bicicleta", Christopher McDougall não queria abandonar o esporte. Foi quando ele descobriu a tribo Tarahumara, no méxico, e seus superatletas, que participam de maratonas e chegam inteirinhos ao fim da corrida. Para desvendar o segredo deles, saiu em uma aventura pelo deserto. Encontrou personagens incríveis e aprendeu com os nativos a correr descalço quilômetros sem se machucar. Ao final, chegou à conclusão de que o homem, desde os seus ancestrais, nasceu para correr.


É provável que você esteja confortavelmente sentado para desfrutar a leitura desse livro. Conforme for avançando as páginas, também é provável que você fique tão entusiasmado c
om as incríveis experiências relatadas por Christopher McDougall que abandone o sedentarismo e queira sair correndo para treinar. Como o autor, que se divorciou de seu tênis - embora a evolução tecnológica venha proporcionando modelos cada vez mais sofisticados -, você vai aprender a correr descalço, sem se arriscar a sofrer lesões nos pés ou nos joelhos. E ainda se tornar um atleta de fôlego. Nascido Para Correr está longe de ser um manual que ensina o passo a passo do esporte, mas serve de inspiração para quem deseja ter prazer na corrida.

Christopher McDougall é jornalista formado em Harvard, nos EUA. Trabalhou como correspondente de guerra na Associated Press e é editor contribuinte da revista Men's Health. Foi três vezes finalista do prêmio National Magazine Award. Ele corrediariamente, na maioria das vezes descalço, em fazendas perto de sua casa, na região rural do estado da Pensilvânia.



(Os textos e a biografia são os encontrados no livro)

quinta-feira, 6 de janeiro de 2011

Corrida Saúde Verão 2011

Depois de algum tempo ansiosos por novas provas, 2011 já começa bem movimentado! Esse sábado, dia 8, vai ter o nosso Desafio da Extensão do Litoral, e na semana que vem a corrida do Projeto Saúde Verão 2011.
Seguem os dados, pra quem quiser correr com a gente, ou ir lá dar aquele apoio super importante:

SAÚDE VERÃO SÃO LUCAS 2011
Dia 16/01/2011, às 06:30
Local: Estacionamento do Família Santana - Em frente ao Hotel da Costa
Inscrições Gratuitas e Limitadas no Stand montado no Calçadão da 13 de julho, diariamente, das 16 às 20h.

Nos vemos lá!

quarta-feira, 5 de janeiro de 2011

1° de maio - Dia de promover a Corrida Descalça!


A The Barefoot Runners Society está promovendo uma campanha para que no dia 1° de maio de 2011 corredores de todo o mundo corram descalços e divulguem essa idéia!


O chamado aqui pros brasileiros ficou a cargo do Erik Neves, corredor descaço da equipe de Brasília-DF:

Apesar de termos uma cultura razoavelmente descalça, especialmente se compararmos com as de países frios, o brasileiro cada vez menos larga o sapato. A praia era, até a pouco tempo, o reduto dos corredores descalços. Não mais. Cada vez mais vejo fotos e ouço comentários sobre pessoas correndo de tênis na areia. Os brasileiros estão cada vez mais acreditando no marketing das empresas de tênis, que atestam que quanto mais recursos e siglas tiver um tênis, mais o usuário está protegido de lesões. Estudos verdadeiramente científicos provam que não é bem assim.

Propomos, então, resgatar a corrida descalça ou minimalista para nos livrarmos da ditadura dos tênis de corrida e suas lesões, que afetam cerca de um terço dos corredores anualmente. Além do mais, correr descalço é divertido e acrescenta uma nova dimensão à corrida: o tato.

Junte-se a nós se não se importar com os olhares estranhos, perguntas e brincadeiras dos que passam por você, afinal o nosso lema é:

"Mudando o mundo da corrida uma olhada esquisita de cada vez."

Erick Neves, Brasília-DF
Pé-Lado - Grupo de Corrida Descalça de Brasília/DF

Site da Barefoot Runners Society